भुने हुए चुकंदर और चुकंदर की प्यूरी
इसमें कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने का अपराध है। इसमें बीटा कैरोटीन, फोलिक एसिड, पोटेशियम, फाइबर और आयरन होता है। इन भुने हुए चुकंदरों को अपने पसंदीदा व्यंजनों में प्रतिदिन उपयोग करें। उन्हें टुकड़ों में काटें और सलाद में डालें, या बच्चों के भोजन में उनकी प्यूरी बनाएं और चुकंदर पैनकेक, चुकंदर सलाद आदि में उनका उपयोग करें। इसे भूनकर इस्तेमाल करना इतना आसान नहीं है, लेकिन यह इसका स्वाद बढ़ा देता है और इसे स्वादिष्ट बना देता है।
भुने हुए चुकंदर और चुकंदर की प्यूरी
- एक चुकंदर बराबर और छोटे या मध्यम आकार का लें.
- माइक्रोवेव ओवन को 375 डिग्री पर सेट करें
- चुकंदरों को धो लें और दोनों सिरे काट लें।
- चुकंदर को पन्नी के एक बड़े टुकड़े में रखें। इसे ढक्कन का आकार दें, ऊपर और नीचे से मोड़ें। इसे ढक्कन का आकार दें, ऊपर और नीचे से मोड़ें। इसे सभी तरफ से मोड़ें ताकि बिट कवर अंदर से सील हो जाए।
- इसे एक घंटे के लिए ओवन में भूनने दें।
- कुछ मिनटों के बाद इसे ओवन से बाहर निकालें और कुछ देर के लिए ठंडा होने दें।
- जब आप प्लास्टिक के दस्ताने पहनें और उन्हें खोलना शुरू करें तो त्वचा को कपड़े से ढक लें। इसे आसानी से स्लाइड करना चाहिए.
- अब आपकी भुनी हुई चुकंदर तैयार है. अब आप इसे समारी के रूप में, मिठाई के रूप में, सलाद के रूप में या जो भी हो, उपयोग कर सकते हैं।
भुनी हुई चुकंदर की प्यूरी:
भुनी हुई चुकंदर की प्यूरी बनाने के लिए:
भुने हुए चुकंदर की प्यूरी बनाने के लिए भुने हुए चुकंदर को निकाल कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए और मिक्सर में पीस लीजिए और आवश्यकतानुसार पानी डालकर ढीला होने तक पीस लीजिए.
0 टिप्पणियाँ:
एक टिप्पणी भेजें